

二氧化硫也用于食品生产。二氧化硫作为食品添加剂,具有多种功能,其中最重要的功能是还原性。可漂白部分色素,抑制多酚氧化,避免褐变。例如,如果没有抗氧化剂,酒的颜色会逐渐变暗,而竹笋…
食品安全不能简单地通过感官来判断。我们必须用科学的方法来检测每一个指标,这就是现代食品检测,专业的机构和公司在这方面提供服务。 至于食品检测,比较传统的方法是去官方的检测机构,如…
粮食是人类生存和发展的基础,是人类生活的基本商品。食品安全关系到人民的健康和民生,一直是全民关注的热点话题。食物、蔬菜和水果是人们生活中必不可少的食物。然而,农药在农业生产中广泛…
食物对人们来说是最重要的。我们每天都得吃饭。食品安全是一个很受关注的问题。对食品检测和农业残留检测的要求越来越高。食品检测一直是重中之重,于是有了食品安全检测仪。为了保证食品检测…
方便面是垃圾食品。你必须少吃点。这在生活中经常听到。食品本身没有“垃圾”,只是加工方法不同,但搭配不合理确实会造成问题。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群在接受《科技日报…
一般情况下,合格的木耳浸泡后煮熟没有问题。但是,如果是夏天,你要提前一天泡在水里,不要把它放在冰箱里,以便明天立即使用泡好的真菌。浸泡一夜后,黑木耳可能不仅是黑木耳,而且里面还含…
不同的饮食文化反映出不同的地域和信仰,我们中国的饮食文化更是丰富多彩,光八大菜系就足以震撼眼球了。但是在享受美食的同时,食品安全也不能忽视,如何才能保证食品安全呢?吃的健康才是根…
鸡汤很滋补。许多身体虚弱或正从重病中恢复的人会用鸡汤来滋养身体。他们的身体恢复得更好。其实,并不是每个人都适合喝鸡汤。那么谁不适合喝鸡汤呢?首先,我们来看一下鸡汤的营养。 鸡汤有…







